大葱须具有通阳散寒、发表散风、解毒消肿等功效和作用。
1.通阳散寒
大葱须具有辛辣味道，能刺激味觉神经，增进食欲。此外还可以促进血液循环，改善手脚冰凉的症状。
2.发表散风
大葱须性温，入肺经，能够驱散体表风邪，缓解感冒引起的发热、头痛等症状。对于外感风寒所致的头痛、身痛等症有一定的治疗效果。
3.解毒消肿
大葱须富含挥发油，其中的辣素有杀菌作用，可辅助机体对抗病原菌，预防感染。同时其辛散特性有助于促进淋巴循环，从而达到消肿的目的。
使用大葱须时需注意适量食用，避免过量导致胃肠不适。由于大葱须具有一定的刺激性，因此胃肠道功能较差者应谨慎食用。
1.通阳散寒
大葱须具有辛辣味道，能刺激味觉神经，增进食欲。此外还可以促进血液循环，改善手脚冰凉的症状。
2.发表散风
大葱须性温，入肺经，能够驱散体表风邪，缓解感冒引起的发热、头痛等症状。对于外感风寒所致的头痛、身痛等症有一定的治疗效果。
3.解毒消肿
大葱须富含挥发油，其中的辣素有杀菌作用，可辅助机体对抗病原菌，预防感染。同时其辛散特性有助于促进淋巴循环，从而达到消肿的目的。
使用大葱须时需注意适量食用，避免过量导致胃肠不适。由于大葱须具有一定的刺激性，因此胃肠道功能较差者应谨慎食用。
首都医科大学附属北京儿童医院
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贵州省第二人民医院
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