茶树菇香菇鸡汤具有补气益肾、滋阴润燥、提高机体免疫力、降血脂、抗衰老等功效与作用。由于茶树菇香菇鸡汤中的茶树菇是一种中药材，因此食用前建议咨询医生。
1.补气益肾
茶树菇和香菇都属于中药，具有一定的药用价值。茶树菇性平、味甘，归胃经，具有扶正健体的功效；香菇性平、味甘，入肝经，具有扶正补虚的作用。两者合用可增强身体的气血功能，适用于治疗疲劳乏力、食欲不振等症状。
2.滋阴润燥
茶树菇和香菇中含有多糖类物质，这些物质能够起到滋阴润燥的作用。对于阴虚火旺引起的咽干口渴、心烦失眠等症状有一定的缓解效果。
3.提高机体免疫力
茶树菇香菇中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分，可以为免疫细胞提供必要的养分，从而增强机体的防御能力。适量食用茶树菇香菇可以帮助人体抵抗各种病原微生物的入侵，预防感染性疾病的发生。
4.降血脂
茶树菇香菇中的纤维素有助于促进肠道蠕动，改善消化吸收功能，进而降低胆固醇水平。长期食用茶树菇香菇可辅助调节血脂异常状态，预防心血管疾病发生。
5.抗衰老
茶树菇香菇富含多种抗氧化剂如维生素E和多酚类化合物，这些物质能有效清除自由基，延缓细胞老化过程。经常摄入茶树菇香菇可帮助减缓皮肤松弛下垂及皱纹形成，保持青春活力。
需要注意的是，虽然茶树菇香菇鸡汤具有上述功效与作用，但不宜过量食用，以免引起消化不良或影响其他疾病的治疗效果。此外，对茶树菇或香菇过敏者应避免食用，以免引发皮疹、呼吸困难等不良反应。
1.补气益肾
茶树菇和香菇都属于中药，具有一定的药用价值。茶树菇性平、味甘，归胃经，具有扶正健体的功效；香菇性平、味甘，入肝经，具有扶正补虚的作用。两者合用可增强身体的气血功能，适用于治疗疲劳乏力、食欲不振等症状。
2.滋阴润燥
茶树菇和香菇中含有多糖类物质，这些物质能够起到滋阴润燥的作用。对于阴虚火旺引起的咽干口渴、心烦失眠等症状有一定的缓解效果。
3.提高机体免疫力
茶树菇香菇中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分，可以为免疫细胞提供必要的养分，从而增强机体的防御能力。适量食用茶树菇香菇可以帮助人体抵抗各种病原微生物的入侵，预防感染性疾病的发生。
4.降血脂
茶树菇香菇中的纤维素有助于促进肠道蠕动，改善消化吸收功能，进而降低胆固醇水平。长期食用茶树菇香菇可辅助调节血脂异常状态，预防心血管疾病发生。
5.抗衰老
茶树菇香菇富含多种抗氧化剂如维生素E和多酚类化合物，这些物质能有效清除自由基，延缓细胞老化过程。经常摄入茶树菇香菇可帮助减缓皮肤松弛下垂及皱纹形成，保持青春活力。
需要注意的是，虽然茶树菇香菇鸡汤具有上述功效与作用，但不宜过量食用，以免引起消化不良或影响其他疾病的治疗效果。此外，对茶树菇或香菇过敏者应避免食用，以免引发皮疹、呼吸困难等不良反应。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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