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皮蛋啤酒的功效与作用

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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皮蛋啤酒通常有补充蛋白质、卵磷脂等功效 。吃皮蛋可以喝啤酒，这两种成分之间没有明显的冲突。皮蛋可以补充蛋白质和卵磷脂，皮蛋还含有大量的石灰、钠离子和铅离子。皮蛋啤酒这两种食物混合在一起时，不会产生化学反应并刺激胃黏膜。然而应该注意的是，过量摄入可能会导致宿醉，影响体内的离子平衡。
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2022-05-19 浏览100次
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