生姜红枣水鸡蛋富含补中益气、补气养血、健脾养胃、润肺止咳、安神助眠的功效，能有效改善乏力气短、食少厌食、失眠多梦、手足不温等症状。
1、补中益气：生姜，味辛，性微温，归肺、脾、胃经，有解表散寒、温中止呕、化痰止咳的作用，对风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽等症状有改善效果。红枣，味甘，性温，入脾、胃、心经，能补中益气、养血安神，对脾虚食少、心悸怔忡等症有益。
2、补气养血：红枣的补中益气特性有助于缓解食少厌食、乏力气短、失眠多梦和心悸怔忡。
3、健脾养胃：生姜与红枣的结合，能通过生姜的解表散寒、温中止呕、化痰止咳功效，以及红枣的补中益气、养血安神作用，改善脾虚食少、胃寒呕吐、寒痰咳嗽等症状。
4、润肺止咳：生姜的辛温特性有助于解表散寒、温中止呕、化痰止咳，对风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽有积极效果。红枣的温补特性也有助于润肺止咳。
5、安神助眠：生姜的解表散寒、温中止呕功效能改善胃寒呕吐、寒痰咳嗽，而红枣的补中益气、养血安神作用则有助于缓解脾虚食少、失眠多梦、心悸怔忡，从而达到安神助眠的效果。
生姜红枣水鸡蛋特别适合气血亏虚、脾胃虚弱、寒痰咳嗽的人群，这些人群常表现出神疲乏力、少气懒言、自汗、畏寒怕冷、食欲不振、面色无华、大便溏稀等症状。在医生的指导下，根据个人情况适量饮用。
1、补中益气：生姜，味辛，性微温，归肺、脾、胃经，有解表散寒、温中止呕、化痰止咳的作用，对风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽等症状有改善效果。红枣，味甘，性温，入脾、胃、心经，能补中益气、养血安神，对脾虚食少、心悸怔忡等症有益。
2、补气养血：红枣的补中益气特性有助于缓解食少厌食、乏力气短、失眠多梦和心悸怔忡。
3、健脾养胃：生姜与红枣的结合，能通过生姜的解表散寒、温中止呕、化痰止咳功效，以及红枣的补中益气、养血安神作用，改善脾虚食少、胃寒呕吐、寒痰咳嗽等症状。
4、润肺止咳：生姜的辛温特性有助于解表散寒、温中止呕、化痰止咳，对风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽有积极效果。红枣的温补特性也有助于润肺止咳。
5、安神助眠：生姜的解表散寒、温中止呕功效能改善胃寒呕吐、寒痰咳嗽，而红枣的补中益气、养血安神作用则有助于缓解脾虚食少、失眠多梦、心悸怔忡，从而达到安神助眠的效果。
生姜红枣水鸡蛋特别适合气血亏虚、脾胃虚弱、寒痰咳嗽的人群，这些人群常表现出神疲乏力、少气懒言、自汗、畏寒怕冷、食欲不振、面色无华、大便溏稀等症状。在医生的指导下，根据个人情况适量饮用。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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