手玩核桃具有改善记忆力、延缓大脑衰老、促进血液循环、缓解眼干眼涩、辅助治疗呼吸系统疾病等功效和作用。由于核桃属于食物，若想长期食用，建议咨询营养师或医生以确保安全和适宜。
1.改善记忆力
因为核桃仁含有丰富的不饱和脂肪酸、磷脂等营养成分，这些物质对脑神经有良好的保健作用，能增强脑功能，提高记忆力。可适当食用核桃仁来达到改善记忆力的目的。建议每天适量吃核桃仁，如5-8颗，以补充必要的营养素。
2.延缓大脑衰老
核桃仁富含多种抗氧化剂及维生素E，能够清除自由基，减少氧化应激损伤，从而起到延缓大脑衰老的作用。可通过长期摄入核桃仁来延缓大脑衰老。每日进食一小把即可满足日常需求。
3.促进血液循环
核桃仁中含有的亚油酸等不饱和脂肪酸具有降低血脂水平的作用，进而有助于预防动脉粥样硬化和心血管疾病的发生。对于存在高血压、高血糖等慢性病史的人群而言，可以适当食用核桃仁来改善病情状况。
4.缓解眼干眼涩
由于核桃仁中含有丰富的维生素A，这种物质是构成视紫质的重要原料，而视紫质是感受弱光的重要物质基础，因此适当食用核桃仁有利于缓解眼干眼涩的症状。出现眼睛不适症状时，可以通过食用核桃仁进行缓解。但不宜过量食用，以免引起上火。
5.辅助治疗呼吸系统疾病
核桃仁中的挥发性成分具有一定的镇咳平喘作用，其含有的油脂还有助于稀释痰液，易于排出，从而达到止咳化痰的效果。咳嗽患者平时可以适当食用核桃仁。但需注意的是，如果症状持续或加重，则应及时就医接受专业治疗。
需要注意的是，核桃仁虽然有一定的营养价值，但也可能存在过敏反应的风险，尤其是对于过敏体质者。此外，核桃仁中含有较多的热量和脂肪，所以减肥人群要控制好摄入量，避免因过多摄入导致体重增加。
1.改善记忆力
因为核桃仁含有丰富的不饱和脂肪酸、磷脂等营养成分，这些物质对脑神经有良好的保健作用，能增强脑功能，提高记忆力。可适当食用核桃仁来达到改善记忆力的目的。建议每天适量吃核桃仁，如5-8颗，以补充必要的营养素。
2.延缓大脑衰老
核桃仁富含多种抗氧化剂及维生素E，能够清除自由基，减少氧化应激损伤，从而起到延缓大脑衰老的作用。可通过长期摄入核桃仁来延缓大脑衰老。每日进食一小把即可满足日常需求。
3.促进血液循环
核桃仁中含有的亚油酸等不饱和脂肪酸具有降低血脂水平的作用，进而有助于预防动脉粥样硬化和心血管疾病的发生。对于存在高血压、高血糖等慢性病史的人群而言，可以适当食用核桃仁来改善病情状况。
4.缓解眼干眼涩
由于核桃仁中含有丰富的维生素A，这种物质是构成视紫质的重要原料，而视紫质是感受弱光的重要物质基础，因此适当食用核桃仁有利于缓解眼干眼涩的症状。出现眼睛不适症状时，可以通过食用核桃仁进行缓解。但不宜过量食用，以免引起上火。
5.辅助治疗呼吸系统疾病
核桃仁中的挥发性成分具有一定的镇咳平喘作用，其含有的油脂还有助于稀释痰液，易于排出，从而达到止咳化痰的效果。咳嗽患者平时可以适当食用核桃仁。但需注意的是，如果症状持续或加重，则应及时就医接受专业治疗。
需要注意的是，核桃仁虽然有一定的营养价值，但也可能存在过敏反应的风险，尤其是对于过敏体质者。此外，核桃仁中含有较多的热量和脂肪，所以减肥人群要控制好摄入量，避免因过多摄入导致体重增加。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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