凉薯具有清热生津、润肠通便、补充营养、辅助减肥、辅助降血压等功效和作用，凉薯的禁忌主要是脾胃虚寒者、腹泻者、过敏者等人群。
1、功效和作用
凉薯是一种药食同源的食物，含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素、钾、钙、磷等营养成分，适当食用可以补充身体所需的营养，还可以促进胃肠道蠕动，帮助消化，能够起到清热生津、润肠通便的作用。此外，凉薯中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于改善便秘的情况。
2、禁忌
由于凉薯性寒，脾胃虚寒者食用后可能会加重病情，不利于恢复。此外，腹泻者食用后可能会加重腹泻的症状，不利于身体健康。对凉薯过敏的人食用后，可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等，严重时还可能会出现过敏性休克的情况。
此外，患者在食用凉薯时要注意适量，不可以过多食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时到正规医院就医治疗。
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