柚子内薄皮具有促进消化、降低血糖、辅助治疗高血压、抗炎、抗氧化等功效与作用。使用柚子内薄皮时应注意适量，避免过量食用引起不适。
1.促进消化
柚子内薄皮中含有膳食纤维，其不能被人体消化吸收，但可增加食物残渣，刺激肠道蠕动，从而达到促进消化的目的。适当食用柚子内薄皮可以改善便秘症状，对于存在长期排便不畅的人群有一定的好处。
2.降低血糖
因为柚子内薄皮中的膳食纤维具有减缓糖分吸收的作用，而其中含有的铬元素有助于提高胰岛素敏感性。因此，适量摄入柚子内薄皮可以帮助控制餐后血糖上升，推荐糖尿病患者或高血糖人群日常食用。
3.辅助治疗高血压
由于柚子内薄皮富含钾元素，能够帮助平衡体内钠水平，减少水钠潴留，间接地起到降血压的效果。对于轻度高血压患者，可以通过每天摄入一定量的柚子内薄皮来辅助控制血压。严重者应在医生指导下用药治疗。
4.抗炎
柚子内薄皮中的一些活性成分如柚皮苷等具有一定的抗炎作用，能抑制炎症介质的产生和释放。柚子内薄皮可用于缓解关节炎、类风湿性关节炎等疾病引起的肿胀和疼痛。注意不宜过量食用。
5.抗氧化
柚子内薄皮含有丰富的维生素C和多酚类物质，这些成分具有较强的抗氧化能力，能清除体内的自由基，延缓衰老过程。经常食用柚子内薄皮可以保持皮肤健康，预防皮肤老化。建议女性平时多吃水果蔬菜，补充身体所需营养。
需要注意的是，虽然柚子内薄皮对人体有许多益处，但对于某些特定人群，如孕妇、哺乳期妇女以及儿童，需谨慎食用，以免引起不良反应。此外，如果出现任何不适症状，应立即停止食用并咨询医生的意见。
1.促进消化
柚子内薄皮中含有膳食纤维，其不能被人体消化吸收，但可增加食物残渣，刺激肠道蠕动，从而达到促进消化的目的。适当食用柚子内薄皮可以改善便秘症状，对于存在长期排便不畅的人群有一定的好处。
2.降低血糖
因为柚子内薄皮中的膳食纤维具有减缓糖分吸收的作用，而其中含有的铬元素有助于提高胰岛素敏感性。因此，适量摄入柚子内薄皮可以帮助控制餐后血糖上升，推荐糖尿病患者或高血糖人群日常食用。
3.辅助治疗高血压
由于柚子内薄皮富含钾元素，能够帮助平衡体内钠水平，减少水钠潴留，间接地起到降血压的效果。对于轻度高血压患者，可以通过每天摄入一定量的柚子内薄皮来辅助控制血压。严重者应在医生指导下用药治疗。
4.抗炎
柚子内薄皮中的一些活性成分如柚皮苷等具有一定的抗炎作用，能抑制炎症介质的产生和释放。柚子内薄皮可用于缓解关节炎、类风湿性关节炎等疾病引起的肿胀和疼痛。注意不宜过量食用。
5.抗氧化
柚子内薄皮含有丰富的维生素C和多酚类物质，这些成分具有较强的抗氧化能力，能清除体内的自由基，延缓衰老过程。经常食用柚子内薄皮可以保持皮肤健康，预防皮肤老化。建议女性平时多吃水果蔬菜，补充身体所需营养。
需要注意的是，虽然柚子内薄皮对人体有许多益处，但对于某些特定人群，如孕妇、哺乳期妇女以及儿童，需谨慎食用，以免引起不良反应。此外，如果出现任何不适症状，应立即停止食用并咨询医生的意见。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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