39问医生

羊眼豆功效和作用

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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羊眼豆有益气健脾、调理胃肠以及消暑等功效作用 。羊眼豆味甘淡,性微温,可以与人参、桔梗、山药、缩砂仁、甘草等药物配伍组成参苓白术散,具有益气健脾的功效。对脾胃虚弱,湿气内盛的慢性胃肠炎具有很好的治疗作用。而对于暑热所造成的津伤口渴的患者,适当食用白扁豆有很好的消暑作用。注意对蛋白质过敏的人群慎用,食用时避免过量。
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2022-08-30 浏览100
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