百叶具有补脾健胃、行气利水、解表散寒、祛风除湿、消肿止痛等功效与作用。由于百叶的食用价值较高，若需要长期食用，建议咨询医生或营养师的指导。
1.补脾健胃
百叶具有补中益气、健脾胃的功效，其富含蛋白质和脂肪等营养成分，能增强食欲。对于脾胃虚弱所致消化不良、食欲不振等症状有一定的缓解效果。可将百叶煮汤或炒食以发挥其功效。
2.行气利水
百叶还具有行气利水的作用，是因为其中含有丰富的氨基酸以及多种微量元素，能够促进体内水分代谢。适当食用可以辅助治疗水肿胀满、小便不利等情况。日常可用百叶炖猪蹄来加强上述效果。
3.解表散寒
百叶性温，味辛，入肺经，有解表散寒的作用，能驱散体内的寒邪之气。对于外感风寒引起的头痛、发热、鼻塞流涕等症状有一定的缓解作用。可将其煎汤服用或配伍其他药物进行治疗。
4.祛风除湿
百叶还有一定的祛风除湿功效，因为其具有一定的活血化瘀作用，而中医认为“通则不痛，痛则不通”。可用于治疗因风湿痹阻所致关节疼痛、肢体麻木等症状。可将其与其他具有祛风湿药如羌活、防己等同用。
5.消肿止痛
百叶还具有一定的消肿止痛作用，这是由于其具有一定的抗炎作用，而炎症是导致肿胀和疼痛的主要原因之一。对于扭伤、挫伤等引起的局部肿胀和疼痛症状有一定的缓解效果。可将其捣烂敷于患处或者煎汤内服。
需要注意的是，百叶虽然具有多种功效，但并不适合所有人群，尤其是对百叶过敏者禁用。此外，建议患者在医生指导下使用，避免自行滥用，以免引起不良反应。
1.补脾健胃
百叶具有补中益气、健脾胃的功效，其富含蛋白质和脂肪等营养成分，能增强食欲。对于脾胃虚弱所致消化不良、食欲不振等症状有一定的缓解效果。可将百叶煮汤或炒食以发挥其功效。
2.行气利水
百叶还具有行气利水的作用，是因为其中含有丰富的氨基酸以及多种微量元素，能够促进体内水分代谢。适当食用可以辅助治疗水肿胀满、小便不利等情况。日常可用百叶炖猪蹄来加强上述效果。
3.解表散寒
百叶性温，味辛，入肺经，有解表散寒的作用，能驱散体内的寒邪之气。对于外感风寒引起的头痛、发热、鼻塞流涕等症状有一定的缓解作用。可将其煎汤服用或配伍其他药物进行治疗。
4.祛风除湿
百叶还有一定的祛风除湿功效，因为其具有一定的活血化瘀作用，而中医认为“通则不痛，痛则不通”。可用于治疗因风湿痹阻所致关节疼痛、肢体麻木等症状。可将其与其他具有祛风湿药如羌活、防己等同用。
5.消肿止痛
百叶还具有一定的消肿止痛作用，这是由于其具有一定的抗炎作用，而炎症是导致肿胀和疼痛的主要原因之一。对于扭伤、挫伤等引起的局部肿胀和疼痛症状有一定的缓解效果。可将其捣烂敷于患处或者煎汤内服。
需要注意的是，百叶虽然具有多种功效，但并不适合所有人群，尤其是对百叶过敏者禁用。此外，建议患者在医生指导下使用，避免自行滥用，以免引起不良反应。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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