大枣薏苡仁具有补中益气、健脾和胃、祛湿利水、宁心安神、养血生津的功效与作用。由于大枣和薏苡仁均为中药材，对于两者功效与作用的发挥存在促进作用，若需要长期食用，建议咨询医生以确保安全和有效。
1.补中益气
大枣味甘入脾胃经，具有补中益气的功效。因为大枣性温、味甘，归脾、胃经，有补中益气的作用。本品可用于治疗脾胃虚弱所致食欲不振、腹泻等症状。可将大枣与其他中药配伍制成丸剂或汤剂服用。
2.健脾和胃
大枣能健脾和胃是因为其含有多种氨基酸、有机酸等营养成分，这些物质能够促进消化液分泌，增强胃肠蠕动，从而起到健脾和胃的作用。对于脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀腹泻等病症有一定的缓解效果。可以将大枣煮熟后食用或者与其他食材一起煲汤饮用。
3.祛湿利水
大枣薏苡仁合用时，两者均具有一定的祛湿利水作用。其中大枣有助于调节体内水分平衡，而薏苡仁则能直接利尿消肿。二者联合可用于治疗水肿、小便不利等情况。可将两者一同煎服或加入其他利水药材中炖煮。
4.宁心安神
大枣薏苡仁合用时，大枣对中枢神经系统具有镇静作用，而薏苡仁则具有抗惊厥作用，两者相互作用可达到宁心安神的效果。适用于治疗因心神不宁引起的心悸、失眠等症状。可将两者研磨成粉，每日分次口服。
5.养血生津
大枣薏苡仁合用时，大枣中的环磷酸腺苷和铁元素有利于造血干细胞增殖分化，提高红细胞数量；薏苡仁中的三萜类化合物具有抗氧化活性，可辅助改善贫血状况。对于缺铁性贫血患者而言，适量摄入大枣薏苡仁有益于病情恢复。建议将大枣薏苡仁熬制成粥或制作成糕点食用。
需要注意的是，大枣薏苡仁虽然具有较高的营养价值，但不宜过量食用，以免引起上火症状。另外，对大枣或薏苡仁过敏者应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
1.补中益气
大枣味甘入脾胃经，具有补中益气的功效。因为大枣性温、味甘，归脾、胃经，有补中益气的作用。本品可用于治疗脾胃虚弱所致食欲不振、腹泻等症状。可将大枣与其他中药配伍制成丸剂或汤剂服用。
2.健脾和胃
大枣能健脾和胃是因为其含有多种氨基酸、有机酸等营养成分，这些物质能够促进消化液分泌，增强胃肠蠕动，从而起到健脾和胃的作用。对于脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀腹泻等病症有一定的缓解效果。可以将大枣煮熟后食用或者与其他食材一起煲汤饮用。
3.祛湿利水
大枣薏苡仁合用时，两者均具有一定的祛湿利水作用。其中大枣有助于调节体内水分平衡，而薏苡仁则能直接利尿消肿。二者联合可用于治疗水肿、小便不利等情况。可将两者一同煎服或加入其他利水药材中炖煮。
4.宁心安神
大枣薏苡仁合用时，大枣对中枢神经系统具有镇静作用，而薏苡仁则具有抗惊厥作用，两者相互作用可达到宁心安神的效果。适用于治疗因心神不宁引起的心悸、失眠等症状。可将两者研磨成粉，每日分次口服。
5.养血生津
大枣薏苡仁合用时，大枣中的环磷酸腺苷和铁元素有利于造血干细胞增殖分化，提高红细胞数量；薏苡仁中的三萜类化合物具有抗氧化活性，可辅助改善贫血状况。对于缺铁性贫血患者而言，适量摄入大枣薏苡仁有益于病情恢复。建议将大枣薏苡仁熬制成粥或制作成糕点食用。
需要注意的是，大枣薏苡仁虽然具有较高的营养价值，但不宜过量食用，以免引起上火症状。另外，对大枣或薏苡仁过敏者应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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