水煮粑粑柑具有补充维生素C和水分、缓解疲劳、促进伤口愈合、辅助降低血压、辅助治疗咳嗽等功效与作用。但因其含有较高的糖分，糖尿病患者应咨询医生后适量食用。
1.补充维生素C和水分
因为粑粑柑中含有丰富的维生素C、水分等营养物质，所以适量食用可以起到补充的作用。维生素C具有抗氧化的作用，而水分则能够维持机体正常的生理功能，从而达到缓解疲劳的效果。
2.缓解疲劳
因为粑粑柑中富含钾元素，有助于调节体内电解质平衡，减少肌肉酸痛的发生概率。适当食用可减轻因电解质失衡引起的乏力感，对于长时间进行度运动或劳动的人群有较好的效果。
3.促进伤口愈合
粑粑柑中的膳食纤维能刺激肠道蠕动，改善便秘症状，进而加速伤口愈合过程。长期服用可有效预防痔疮发生，对已患痔者也有一定好处。
4.辅助降低血压
由于粑粑柑含有天然植物化合物黄酮类物质，这些物质具有舒张血管平滑肌、降低外周阻力的作用。因此，长期适量摄入粑粑柑可以帮助控制高血压。
5.辅助治疗咳嗽
因为粑粑柑性温，归肺经，具有润燥止咳的功效，所以对于肺热所致的咳嗽有一定的缓解作用。日常可以用新鲜粑粑柑榨汁或者直接食用，但需注意不可过量，以免引起上火。
需要注意的是，虽然粑粑柑的上述功效与作用较多，但是其并不能替代药物治疗。另外，如果患者存在相关疾病，建议及时就医，在医生指导下用药治疗。
1.补充维生素C和水分
因为粑粑柑中含有丰富的维生素C、水分等营养物质，所以适量食用可以起到补充的作用。维生素C具有抗氧化的作用，而水分则能够维持机体正常的生理功能，从而达到缓解疲劳的效果。
2.缓解疲劳
因为粑粑柑中富含钾元素，有助于调节体内电解质平衡，减少肌肉酸痛的发生概率。适当食用可减轻因电解质失衡引起的乏力感，对于长时间进行度运动或劳动的人群有较好的效果。
3.促进伤口愈合
粑粑柑中的膳食纤维能刺激肠道蠕动，改善便秘症状，进而加速伤口愈合过程。长期服用可有效预防痔疮发生，对已患痔者也有一定好处。
4.辅助降低血压
由于粑粑柑含有天然植物化合物黄酮类物质，这些物质具有舒张血管平滑肌、降低外周阻力的作用。因此，长期适量摄入粑粑柑可以帮助控制高血压。
5.辅助治疗咳嗽
因为粑粑柑性温，归肺经，具有润燥止咳的功效，所以对于肺热所致的咳嗽有一定的缓解作用。日常可以用新鲜粑粑柑榨汁或者直接食用，但需注意不可过量，以免引起上火。
需要注意的是，虽然粑粑柑的上述功效与作用较多，但是其并不能替代药物治疗。另外，如果患者存在相关疾病，建议及时就医，在医生指导下用药治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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