脆柿具有清热生津、润肺止咳、缓解疲劳、促进消化、改善便秘等功效与作用。由于脆柿性质寒凉，食用时需注意适量，避免空腹食用。
1.清热生津
从中医食疗的角度来讲，脆柿性凉，具有一定的清热作用。其入肺经能够起到滋阴的作用，从而达到生津的效果。对于内火旺盛引起的咽喉肿痛、声音嘶哑等不适症状有一定的缓解效果。可适当食用脆柿进行调理。
2.润肺止咳
由于脆柿子性寒，能清肺胃之热，因此对咳嗽痰多和咯血等症状有一定的治疗作用。对于因燥邪伤肺所致的干咳少痰、咽痒等问题也有一定帮助。可在医生指导下适量食用。
3.缓解疲劳
脆柿中含有的糖分可以为身体提供能量，而其所含的维生素C则有助于提高免疫力和抵抗力。经常感到疲乏无力的人群可以通过适量进食来缓解症状。但不宜过量摄入以免引起血糖波动。
4.促进消化
脆柿富含膳食纤维，这些成分进入肠道后会刺激胃肠蠕动加快，进而促进食物消化吸收。对于存在消化不良或排便不畅等问题的人群而言，适当食用脆柿有助于改善相关症状表现。建议作为日常零食适时享用。
5.改善便秘
脆柿中含有丰富的果胶和鞣质，这两种物质都具有很强的吸水能力，能够软化大便并增加粪便体积，从而起到润肠通便的作用。对于长期存在排便困难、大便干燥等问题的人群来说，适当食用脆柿可以帮助改善上述情况。注意不可过量食用以防加重肠胃负担。
需要注意的是，脆柿虽然营养丰富且具有多种功效，但对于脾胃虚寒者，尤其是患有胃炎、十二指肠溃疡等疾病的人来说，应限量食用，以免加重病情。此外，糖尿病患者也要慎用，因为其中的糖分可能会导致血糖升高。
1.清热生津
从中医食疗的角度来讲，脆柿性凉，具有一定的清热作用。其入肺经能够起到滋阴的作用，从而达到生津的效果。对于内火旺盛引起的咽喉肿痛、声音嘶哑等不适症状有一定的缓解效果。可适当食用脆柿进行调理。
2.润肺止咳
由于脆柿子性寒，能清肺胃之热，因此对咳嗽痰多和咯血等症状有一定的治疗作用。对于因燥邪伤肺所致的干咳少痰、咽痒等问题也有一定帮助。可在医生指导下适量食用。
3.缓解疲劳
脆柿中含有的糖分可以为身体提供能量，而其所含的维生素C则有助于提高免疫力和抵抗力。经常感到疲乏无力的人群可以通过适量进食来缓解症状。但不宜过量摄入以免引起血糖波动。
4.促进消化
脆柿富含膳食纤维，这些成分进入肠道后会刺激胃肠蠕动加快，进而促进食物消化吸收。对于存在消化不良或排便不畅等问题的人群而言，适当食用脆柿有助于改善相关症状表现。建议作为日常零食适时享用。
5.改善便秘
脆柿中含有丰富的果胶和鞣质，这两种物质都具有很强的吸水能力，能够软化大便并增加粪便体积，从而起到润肠通便的作用。对于长期存在排便困难、大便干燥等问题的人群来说，适当食用脆柿可以帮助改善上述情况。注意不可过量食用以防加重肠胃负担。
需要注意的是，脆柿虽然营养丰富且具有多种功效，但对于脾胃虚寒者，尤其是患有胃炎、十二指肠溃疡等疾病的人来说，应限量食用，以免加重病情。此外，糖尿病患者也要慎用，因为其中的糖分可能会导致血糖升高。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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