黄豆本身并不会直接导致结石,但过量摄入可能导致尿酸水平增高而间接促进结石形成。
黄豆中含有一定的嘌呤成分,在体内分解后会产生尿酸,如果长期过量摄入,会导致血尿酸浓度持续偏高,从而引发尿酸结石。
对于存在代谢异常或既往有结石史的人群而言,黄豆可能会增加结石的风险。
因此,对于健康人群而言适量食用黄豆通常无需过于担心,但对于存在代谢异常或其他结石风险因素者,应控制摄入量并密切监测身体反应。
黄豆中含有一定的嘌呤成分,在体内分解后会产生尿酸,如果长期过量摄入,会导致血尿酸浓度持续偏高,从而引发尿酸结石。
对于存在代谢异常或既往有结石史的人群而言,黄豆可能会增加结石的风险。
因此,对于健康人群而言适量食用黄豆通常无需过于担心,但对于存在代谢异常或其他结石风险因素者,应控制摄入量并密切监测身体反应。