鳕鱼皮是生活中比较常见的食物，具有较高的营养价值，适当食用可以补充人体所需的营养物质，对于身体健康有一定的好处。
鳕鱼皮中含有丰富的不饱和脂肪酸，如欧米伽-3脂肪酸，以及维生素A、维生素D、维生素E等脂溶性维生素，还含有钙、磷、铁等矿物质。因此，适当食用鳕鱼皮可以补充人体所需的营养物质，还可以在一定程度上增强机体的免疫力。另外，鳕鱼皮中含有大量的胶原蛋白，其含量占比较高，食用后可以增加皮肤的弹性，有助于美容养颜。
但由于鳕鱼皮中的脂肪含量较高，如果过量食用，可能会加重胃肠道的负担，导致出现消化不良的情况，如腹胀、腹痛等。因此，在食用鳕鱼皮时需要注意适量。在日常生活中，还可以适当食用维生素、蛋白质含量丰富的食物，如西红柿、胡萝卜、鸡蛋等，保持营养均衡，有利于身体健康。如果食用鳕鱼皮后出现不适症状，建议及时就医治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
乳结泰胶囊
小儿七星茶颗粒
肠炎宁颗粒2克
