生苍术和炒苍术都是中药材，具有燥湿健脾、祛风散寒、明目的功效，作用是治疗风寒痹痛、风湿痹痛、风寒挟湿等病症，对于阴虚内热、气虚多汗等人群禁止使用。
1、生苍术
生苍术为菊科植物生苍术的干燥根，味辛、苦，性温，归脾、胃经。具有燥湿健脾、祛风散寒、明目的功效，可用于治疗湿痹、风湿痹痛、脘腹胀满、食少吐泻、风寒感冒、头痛、牙痛、风湿麻痹等病症。但生苍术有一定的毒性，内服不宜过量，易引起中毒。
2、炒苍术
炒苍术为中药材炒制而成，取适量的苍术，放入热锅中，用文火加热，炒至表面黄褐色，取出晾凉。炒苍术具有健脾益气、燥湿化痰、明目的功效，可用于治疗风寒痹痛、风湿痹痛、脘腹胀满、食少吐泻、风寒感冒、头痛、牙痛、风湿麻痹等病症。但炒苍术有一定的毒性，内服不宜过量，易引起中毒。
因此，建议患者在医生的指导下使用上述药物，避免自行用药，以免出现中毒症状。
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