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大蕉皮的功效与作用
方晓茹
副主任医师
三甲
南方医科大学南方医院
营养科
大蕉皮具有收敛止泻、清热解毒、利尿消肿的功效和作用。
1.收敛止泻
大蕉皮中的鞣酸具有收敛作用，可以减少肠道水分的流失，从而起到止泻的效果。
2.清热解毒
大蕉皮中的鞣酸和单宁酸具有抗菌作用，能够抑制某些细菌和真菌的生长，有助于缓解由感染引起的发热、疼痛等症状。
3.利尿消肿
大蕉皮中的钾离子有助于调节体内电解质平衡，促进尿液排出，从而达到利尿消肿的效果。
大蕉皮虽然具有多种功效，但并非所有人都适合食用。对于腹泻、消化不良或对大蕉过敏的人群，应避免食用大蕉皮。