39问医生

碱可以直接食用吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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碱不能直接食用。
碱属于强碱类物质,具有较强的腐蚀性,如果直接食用,可能会对口腔、食道和胃黏膜造成严重损伤,甚至引起内出血、休克等严重后果。此外,碱还可能与体内的蛋白质结合,导致电解质失衡,影响身体正常的生理功能。因此,为了身体健康,严禁将碱作为食品直接食用。
虽然碱不能直接食用,但如果误服了少量的碱,应立即饮用大量清水或牛奶来稀释其浓度,并尽快就医以减少伤害。
在处理含有碱性物质时需格外小心,避免皮肤接触和吸入粉尘。同时确保儿童远离此类化学品,以免发生意外。
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2024-05-14 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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