39问医生

夏季大米长虫还能吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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大米长虫后如果没有异味、霉变或变色等异常情况,是可以继续食用的。
这是因为大米长虫主要是由于储存不当或环境温度过高导致的,只要没有受到污染或变质,食用后一般不会对人体健康造成影响。但为了安全起见,建议在食用前仔细检查大米是否有其他异常,如异味、霉点等,以确保食品的安全和卫生。
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2024-09-25 浏览100
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