39问医生

血糖高可以吃胡萝卜和红薯吗

舒冏 内分泌与代谢病学科 副主任医师
中山大学附属第三医院 三级甲等
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血糖高的患者可以适量食用胡萝卜和红薯。
胡萝卜和红薯中均含有丰富的膳食纤维,可延缓食物在胃肠道中的排空速度,从而减缓餐后血糖升高的速度。但需要注意的是,如果患者对这两种食物过敏,则不建议食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
血糖高的患者还可以适当摄入燕麦、荞麦等粗粮,以及芹菜、菠菜等绿叶蔬菜,这些食物也富含膳食纤维,有助于控制血糖水平。
对于血糖高的患者来说,饮食调节至关重要。除上述提及的食物外,还应注意减少高糖食品的摄入,如糖果、甜点等,并保持规律的运动,以利于血糖的管理。
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2024-05-06 浏览100
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