39问医生

木薯中心发黑可以吃吗

陈慧敏营养科主任医师

广州市妇女儿童医疗中心三级甲等

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木薯中心发黑不宜食用。
这种情况通常表明木薯已经受到霉菌或细菌的感染，导致内部变质。食用变质的木薯可能会引起胃肠道不适，甚至可能引发食物中毒，因此不建议食用。如果木薯出现其他异常，如异味、软烂等，也应避免食用。

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2024-09-25 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

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