39问医生

血糖高可以吃韭黄炒鸡蛋吗

王毅飞 内分泌科 主任医师
广州医科大学附属第一医院 三级甲等
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血糖高可以适量吃韭黄炒鸡蛋,但需控制摄入量。
韭黄炒鸡蛋是一道常见的家常菜,其中韭黄富含膳食纤维和维生素,而鸡蛋则提供高质量蛋白质。对于血糖高的人来说,适量摄入这些营养成分是有益的,但需注意控制摄入量,避免过量导致血糖波动。此外,烹饪时应减少油脂和盐的使用,以降低热量和钠的摄入。
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2024-09-25 浏览100
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