用白醋和盐一般情况下是不能让晒黑的脖子变白的。
白醋是一种调味品，可以用来辅助改善食欲不振、面食等问题，但并没有让人变白的作用。而且需要注意的是，白醋的酸性比较强，如果患者皮肤敏感或者存在皮肤疾病，不建议使用白醋来美白，以免造成皮肤损伤。另外，使用白醋后，若患者出现身体不适，要立即停止使用，及时就医治疗。
患者想要美白，可以通过饮食调理、生活调理来改善，比如多吃一些富含维生素C的蔬菜水果，如西红柿、猕猴桃、橙子等，或者是富含维生素E的食物，如核桃、花生、芝麻等，可以起到抗氧化的作用，有助于美白。另外，患者平时要注意防晒，如涂抹防晒霜、穿防晒衣等，避免阳光直射。
需要注意的是，白醋和盐都属于酸性物质，如果患者皮肤不适，不建议使用白醋来美白，以免造成皮肤损伤。若患者出现皮肤疾病，建议及时去医院就医，在医生的指导下进行治疗，以免延误病情。
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