鸭血、猪血的嘌呤含量不高，属于低嘌呤食物，痛风患者可以适量食用。
鸭血是由鸭的血液制作而成的，含有丰富的蛋白质、维生素、铁元素等营养成分，每100克鸭血中的嘌呤含量在25毫克以下，所以鸭血属于低嘌呤食物。猪血是由猪的血液制作而成的，含有丰富的蛋白质、维生素、铁元素等营养成分，每100克猪血中的嘌呤含量在25毫克以下，所以猪血也属于低嘌呤食物。痛风患者适量食用这两种食物，可以为身体补充所需要的营养物质，并不会导致体内的尿酸水平升高，也不会诱发痛风发作。但是在食用时需要注意适量，避免一次性摄入过多，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
痛风患者在日常生活中要注意合理饮食，避免食用高嘌呤的食物，比如动物内脏、海鲜等。如果痛风的症状比较严重，出现了关节疼痛、红肿等症状，可以在医生的指导下服用别嘌醇片、非布司他片等药物进行治疗，能够起到降尿酸的作用。
贵州省第二人民医院
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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