39问医生

粘米粉可以用面粉代替吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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通常情况下,粘米粉可以用面粉代替,但是要注意适量。

粘米粉是一种常见的食物,主要是由糯米制作而成,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进骨骼的生长发育,有利于身体健康。而面粉是一种常见的主食,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充人体所需要的能量,还可以促进胃肠道蠕动,有利于消化。所以,粘米粉通常可以用面粉代替。

需要注意的是,过量食用粘米粉可能会加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状,建议患者可以通过腹部按摩、适当运动等方式促进胃肠道蠕动,有利于改善不适症状。如果出现不适症状时,建议患者及时就医治疗。

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2023-09-23 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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