39问医生

乳糜泻忌用的食物有饼干吗

方霖 消化内科 主治医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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乳糜泻患者应避免食用含麸质的食物,包括饼干。
乳糜泻是一种由麸质不耐受引起的疾病,饼干中通常含有小麦粉或面粉等成分,这些成分中含有麸质,摄入后会加重病情。因此,乳糜泻患者应选择无麸质的食品替代饼干和其含麸质的食物。
除了饼干外,乳糜泻患者还应避免食用面食、面包、披萨等含麸质丰富的食物,以及某些调味品和加工食品,因为它们可能隐藏着未标明的麸质成分。
在日常生活中,乳糜泻患者应注意饮食卫生,定期检查身体状况,并遵循医生的建议调整饮食结构,以确保营养均衡。同时,可适当增加富含维生素和矿物质的食物摄入,如新鲜水果、蔬菜和瘦肉,有助于维持身体健康。
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2024-06-12 浏览100
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