39问医生

鲜桑叶的功效与作用吃法

咨询

鲜桑叶具有疏散风热、清肝明目的作用，对风热感冒初期或目赤肿痛有辅助缓解效果，同时其提取物在部分研究中显示有助于辅助调节血糖。食用时，可选取鲜嫩叶片洗净焯水，加入蒜末、醋等凉拌；或干燥后以开水冲泡代茶饮，对缓解咽喉不适有一定帮助。不过，桑叶性微寒，脾胃虚寒或经期女性不宜过量食用，且其作用存在个体差异，不能替代正规治疗，使用前应根据自身体质调整。