39问医生

木耳泡了几天还能吃吗

方晓茹营养科副主任医师

南方医科大学南方医院三级甲等

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木耳泡发后，如果保存得当，第二天一般可以正常食用，但若出现异味、变色或霉点等异常现象，则不建议食用。
这是因为木耳在泡发过程中会吸收水分，若保存不当，容易滋生细菌或霉菌，导致变质。因此，建议在泡发后尽快食用，避免长时间存放。

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2024-09-25 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

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