从常见品种看，李子的含糖量通常略高于西瓜。每百克李子约含糖八到十二克，西瓜约五到八克，具体数值会随品种、产地和成熟度波动。若按相同重量比较，李子往往糖分更集中，西瓜因水分多，糖被稀释。
西瓜吃起来甜，与果糖比例较高、酸味较少有关，但实际含糖并不算高。李子含果酸和膳食纤维，酸味会掩盖部分甜味，使口感不那么甜，可糖分并不低，熟透后或做成干果，糖分更集中。两者比较不能只看甜不甜，还要看吃进去的量。
对血糖的影响也不完全由含糖量决定。西瓜的升糖速度可能偏快，一次吃半个或榨汁饮用，总糖摄入容易超标。李子升糖相对慢一些，但过量同样会带来糖负担。不同人的血糖反应存在差异，同一种水果在不同时间吃，结果也可能不同。
控糖人群可把水果安排在两餐之间，优先整果食用，控制单次分量，并留意血糖变化。胃肠较弱者不宜空腹大量吃李子。水果没有绝对好坏，关键在适量和搭配。
西瓜吃起来甜，与果糖比例较高、酸味较少有关，但实际含糖并不算高。李子含果酸和膳食纤维，酸味会掩盖部分甜味，使口感不那么甜，可糖分并不低，熟透后或做成干果，糖分更集中。两者比较不能只看甜不甜，还要看吃进去的量。
对血糖的影响也不完全由含糖量决定。西瓜的升糖速度可能偏快，一次吃半个或榨汁饮用，总糖摄入容易超标。李子升糖相对慢一些，但过量同样会带来糖负担。不同人的血糖反应存在差异，同一种水果在不同时间吃，结果也可能不同。
控糖人群可把水果安排在两餐之间，优先整果食用，控制单次分量，并留意血糖变化。胃肠较弱者不宜空腹大量吃李子。水果没有绝对好坏，关键在适量和搭配。
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