血脂高的患者可以适量食用鸡蛋白。鸡蛋白含有丰富的蛋白质,但不含脂肪和胆固醇,所以不会引起血脂进一步升高。但是,血脂高的患者在食用鸡蛋白时仍需注意适量,避免过量摄入蛋白质导致肾脏负担增加。血脂高的患者日常生活中还应控制饮食总热量摄入,并且要减少饱和脂肪酸、反式不饱和脂肪酸以及碳水化合物等成分的摄入量,以免加重病情。血脂高的患者平时应注意均衡饮食,避免暴饮暴食,同时还要适当运动,有利于体重控制和血脂水平的稳定。