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鸭胗胆固醇高的人可以吃吗
王毅飞
主任医师
三甲
广州医科大学附属第一医院
内分泌科
适量食用鸭胗对胆固醇高的人有益，但需控制摄入量。
鸭胗富含蛋白质和多种维生素，适量摄入可以提供营养支持。然而，胆固醇高的人应避免过量摄入，因为鸭胗中含有一定量的胆固醇，过量摄入可能会加重胆固醇问题。因此，胆固醇高的人在食用鸭胗时应适量控制，同时注意均衡饮食，避免单一食物过量摄入。