一般情况下，米饭和其他食物搭配吃，都不容易使人变瘦。米饭中含有大量碳水化合物，可以为人体提供能量，满足日常生活的基本需求。此外，米饭中还含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质，搭配其他食物吃，可以均衡营养，有助于促进胃肠道蠕动，帮助消化，对于预防或缓解便秘具有一定的作用。但是，如果吃米饭搭配其他食物后，使人体变瘦，需要根据个人情况进行分析。如果是长期大量吃米饭，并且不运动的人群，如果突然大量吃米饭，可能会导致热量摄入过多，无法及时消耗，从而转化为脂肪，堆积在人体内，导致人体变瘦。如果是适量吃米饭，并且积极运动，使消耗的热量大于摄入的热量，也可能不会导致变瘦。
如果身体比较肥胖，想要减肥，可以通过控制饮食、适当运动等方式进行。日常生活中应注意饮食均衡，避免暴饮暴食，可以适量吃新鲜的蔬菜和水果，避免过多摄入油脂含量高的食物，如炸鸡、火锅等。此外，还可以适当进行运动，如跑步、游泳等，有助于促进脂肪消耗，从而达到减肥的目的。
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