风湿病患者可以适量食用豆腐。
虽然大豆中的某些成分可能与免疫反应有关，但适量摄入通常不会对风湿病患者造成不良影响。此外，豆腐富含植物蛋白，有助于维持机体正常运作，适合大多数人群食用。
对于乳糖不耐受或过敏者，应谨慎食用豆腐，以免引起腹泻、皮疹等不适症状。
饮食调整是风湿病管理的一部分，建议患者在医师指导下制定个性化食谱，并定期评估食物对病情的影响。
虽然大豆中的某些成分可能与免疫反应有关，但适量摄入通常不会对风湿病患者造成不良影响。此外，豆腐富含植物蛋白，有助于维持机体正常运作，适合大多数人群食用。
对于乳糖不耐受或过敏者，应谨慎食用豆腐，以免引起腹泻、皮疹等不适症状。
饮食调整是风湿病管理的一部分，建议患者在医师指导下制定个性化食谱，并定期评估食物对病情的影响。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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