补充维生素C一般可以起到缓解肌肉疲劳的作用。
维生素C是一种水溶性维生素，也是临床常用的一种药物，不但可参与人体内抗体及胶原形成，还可促进叶酸的代谢，同时还可保持血管的弹性，维持免疫功能，适当补充维生素C可增强肌肉的力量，也可促进身体的新陈代谢。另外，维生素C还可以促进体内的废物排出，所以适当补充维生素C可缓解肌肉疲劳。
需要注意的是，补充维生素C时应在医生指导下进行，不可私自盲目服用，以免引起胃肠道不适，例如恶心、呕吐或者是腹泻等，同时对于本身患有肠胃疾病的患者，还需避免食用，以免导致胃肠道症状加重。另外，对于想要补充维生素C的患者，在日常生活中还可多吃富含维生素C的食物，例如西红柿、猕猴桃或者是橘子等，也可补充身体所需的维生素C。
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北京大学第三医院
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