血糖高的人群在食用猪血时，猪血对血糖的影响较小，但需注意饮食控制，避免与高糖食物同时摄入。
猪血富含铁质和蛋白质，适量摄入有助于补充营养，但其含糖量较低，不会对血糖产生显著影响。然而，血糖高的人群在饮食上需要严格控制糖分摄入，因此在食用猪血的同时，应避免摄入高糖食物，以维持血糖稳定。
猪血富含铁质和蛋白质，适量摄入有助于补充营养，但其含糖量较低，不会对血糖产生显著影响。然而，血糖高的人群在饮食上需要严格控制糖分摄入，因此在食用猪血的同时，应避免摄入高糖食物，以维持血糖稳定。
周林
张延清
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
