牛骨髓火锅一般需要煮15-20分钟。
牛骨髓中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的多种营养物质。而且牛骨髓还具有补肾壮阳的功效，在一定程度上还可以辅助改善腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。另外，牛骨髓中还含有大量的胶原蛋白，患者适量吃牛骨髓也可以起到美容养颜的作用。但需要注意的是，由于牛骨髓属于高嘌呤食物，如果患有痛风的患者食用后可能会导致体内尿酸升高，从而加重病情。因此不建议痛风患者食用牛骨髓。
在日常生活中，患者还需要注意饮食健康，尽量以清淡易消化的食物为主，比如小米粥、南瓜粥等。同时还要多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿等，能够促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。
牛骨髓中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的多种营养物质。而且牛骨髓还具有补肾壮阳的功效，在一定程度上还可以辅助改善腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。另外，牛骨髓中还含有大量的胶原蛋白，患者适量吃牛骨髓也可以起到美容养颜的作用。但需要注意的是，由于牛骨髓属于高嘌呤食物，如果患有痛风的患者食用后可能会导致体内尿酸升高，从而加重病情。因此不建议痛风患者食用牛骨髓。
在日常生活中，患者还需要注意饮食健康，尽量以清淡易消化的食物为主，比如小米粥、南瓜粥等。同时还要多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿等，能够促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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