胆囊炎的人能吃鸡蛋吗_39问医生

胆囊炎的人能吃鸡蛋吗

付志强肝胆胰外科副主任医师

中山大学孙逸仙纪念医院三级甲等

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病情分析：

胆囊炎的人不建议食用鸡蛋。

胆囊炎是由于胆囊内细菌感染、寄生虫感染、化学性刺激、物理性损伤等原因导致的胆囊炎症反应。由于鸡蛋中含有较高的胆固醇和脂肪，胆囊炎患者食用后可能加重胆囊负担，诱发或加剧症状。对于轻度胆囊炎且无明显症状的患者，可以适量食用鸡蛋，但应避免油炸、煎炒等高脂烹饪方式，以减少胆囊负担。

胆囊炎患者应遵循低脂、低胆固醇饮食原则，避免暴饮暴食，保持规律饮食，同时定期复查，监测病情变化。

2024-07-16 浏览100次

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