39问医生

胆囊炎能否吃鸡蛋清

付志强 肝胆胰外科 副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 三级甲等
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胆囊炎患者可以适量食用鸡蛋清。
鸡蛋清富含蛋白质,但不含脂肪,适量食用不会加重胆囊负担,也不会诱发胆绞痛。但若患者处于急性发作期,则不建议食用鸡蛋清,因为此时消化功能减弱,过多摄入可能会引起腹胀、腹泻等不适症状。
如果患者对鸡蛋过敏则不能吃鸡蛋清。此外,对于慢性胆囊炎的患者,在病情稳定时可少量进食鸡蛋清,但在急性发作期间应避免食用,以免刺激胆囊收缩,加剧疼痛。
对于胆囊炎患者而言,饮食调整至关重要。在治疗过程中,应减少高脂食物的摄入,如肥肉、油炸食品等,以减轻胆囊负担,促进疾病恢复。
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2024-06-14 浏览100
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