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痛风能吃豆腐脑吗
任正新
主治医师
三甲
河西学院附属张掖人民医院
全科
痛风患者可以适量食用豆腐脑。
痛风患者可以适量食用豆腐脑是因为该食品嘌呤含量较低，且含有丰富的蛋白质，有助于维持机体营养平衡。但是，如果过量摄入可能会导致尿酸水平升高，引起关节炎发作，所以建议适度食用。
若患者对大豆蛋白过敏，则不建议食用豆腐脑，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于痛风患者而言，饮食调整是控制病情的关键之一。建议减少高嘌呤食物摄入，同时保持适当的运动量，以促进尿酸排泄。