39问医生

葡萄球菌性食物中毒可否引起发烧呢

马希英 内科 副主任医师
广东省人民医院 三级甲等
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葡萄球菌性食物中毒通常会引起发热。由于该疾病是由金黄色葡萄球菌感染引起的,因此患者可能会出现高热症状。
葡萄球菌性食物中毒是因进食被金黄色葡萄球菌污染的食物而引发的一种急性胃肠道疾病,主要表现为恶心、呕吐、腹痛和腹泻等症状,并且可能伴有头痛、乏力等全身不适感。严重者还可能出现脱水、电解质紊乱等情况,此时需要及时就医进行补液治疗以纠正水电解质失衡。
预防葡萄球菌性食物中毒的关键在于避免食用受污染的食物,尤其是熟食或剩菜要充分加热后再食用。此外,在烹饪过程中要注意个人卫生,如勤洗手、戴口罩等,同时保持厨房环境清洁干燥也是必要的措施之一。
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2024-05-28 浏览100
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