39问医生

糖尿病人能吃鸡肉吗

孙玉石 内分泌科 主治医师
西安交通大学第一附属医院 三级甲等
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糖尿病人可以适量食用鸡肉。
糖尿病是一种代谢性疾病,由于胰岛素分泌不足或细胞对胰岛素敏感性降低导致血糖水平持续升高。鸡肉是蛋白质食物,不含碳水化合物和糖分,适合糖尿病人食用,但应避免油炸或加糖的烹饪方式。糖尿病患者需注意整体饮食平衡,避免过量摄入油脂和盐分。例如,炸鸡属于高油脂食品,应尽量避免食用。
建议定期监测血糖水平,合理搭配膳食,控制总热量摄入,同时保持适量运动,有助于管理糖尿病。
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2024-08-15 浏览100
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