39问医生

血脂高的人可以吃海参吗

王毅飞 内分泌科 主任医师
广州医科大学附属第一医院 三级甲等
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高血脂患者可以适量食用海参,但需注意烹饪方式和摄入量。
海参富含蛋白质、多糖和多种微量元素,对血脂的调节有一定帮助。但海参中的胆固醇含量较高,过量摄入可能加重血脂问题。因此,建议患者在医生或营养师的指导下,控制海参的摄入量,并选择清蒸或煮汤等低脂烹饪方式。
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2024-09-25 浏览100
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