鳎目鱼的两面一般都要去皮，以免鱼肉过于粗糙，影响口感。
鳎目鱼是一种常见的鱼类，肉质比较细腻，而且味道鲜美，还含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，患者适量吃鳎目鱼，能够补充身体所需要的营养，对身体健康有一定的好处。由于鳎目鱼的两面通常会存在大量的皮，如果患者在吃鳎目鱼的时候没有去皮，可能会导致鱼肉过于粗糙，在吃的时候会影响口感，还可能会导致患者出现咽喉疼痛、口腔溃疡等情况。
另外，建议患者在日常生活中需要注意适量吃鳎目鱼，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。同时，患者在吃鳎目鱼时还需要注意避免食用辛辣、油腻等刺激性食物，如辣椒、肥肉等，以免刺激胃肠道黏膜，引起腹痛、腹泻等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
刘泽群
吴泽霖
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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