16岁女孩骨龄21岁是否还能长高，需要根据骨骺线是否闭合进行分析。
骨龄是指骨骼的年龄，需要借助骨骼在X光摄像中的特定图像来确定。通过观察骨骼的发育情况，能够判断骨骼的年龄，还可以辅助判断身高增长的空间。如果骨骺线没有闭合，女孩还能长高。如果骨骺线已经闭合，一般就不能长高了。
如果想长高，女孩在日常生活中要注意保持营养均衡，可以多吃一些富含蛋白质、维生素、钙元素的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，可以补充身体所需的营养，有利于身体的生长发育。同时，还可以适当进行运动，如慢跑、游泳等，也有助于促进身体长高。
如果出现身高异常的情况，建议女孩及时就医，以免延误病情。
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