蜕壳的螃蟹软软的可以吃吗

方晓茹 副主任医师 三甲
南方医科大学南方医院 营养科

蜕壳的螃蟹软软的可以吃,但需要注意烹饪时间和方法。
当螃蟹蜕壳后,其身体会变得较为柔软,这是正常现象。此时,螃蟹的肉质可能较为鲜嫩,但仍可以食用。然而,在烹饪时,需要确保烹饪时间足够长,以确保螃蟹完全熟透,以避免食物中毒的风险。此外,烹饪方法也应选择合适的,如蒸、煮或炒等,以确保螃蟹的口感和安全性。

2024-09-25 18:22 举报
食物中毒 就诊必看
就诊科室: 急救
是否医保:
治疗费用: 根据不同医院,收费标准不一致,市三甲医院约(3000 —— 8000元)
就诊准备: 记得自己吃过的食物,说清楚自己的饮食
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