海星可以通过清炒、熬粥、凉拌、做汤等方式来吃。
1、清炒
海星含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等营养成分，食用后可以为身体补充所需要的营养，还可以促进骨骼的发育，也可以增强自身的免疫力。此外，食用后还可以促进胃肠的蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以预防便秘。在食用海星时，需要将海星清洗干净，并且彻底炒熟，以免加重胃肠负担，引起消化不良。
2、熬粥
海星还可以与其他食材一起熬粥，比如小米、山药、南瓜等，能够为身体补充所需要的营养，也可以促进胃肠的蠕动。
3、凉拌
将海星清洗干净后，放入适量的食用油，加入适量的食用盐，放入凉水中浸泡，大约10分钟，之后切成小块，放入凉拌，在高温下进行加热，熟食海星可以直接食用，也可以适当加入调味料，比如盐、辣椒等，增加食物的口感。
4、做汤
海星也可以和其他食材一起熬汤，比如排骨、冬瓜、玉米等，不仅可以补充身体所需要的营养，还可以促进胃肠的蠕动，在一定程度上还可以预防便秘。
5、其他
除了上述几种吃法之外，也可以将海星磨成粉，制作成药膳，比如海星猪排骨汤、海星乳鸽汤等，也可以达到上述目的。
在日常生活中，还要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，也可以吃营养物质全面的食物，从而为身体补充所需要的营养，也可以增强自身的免疫力。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
小儿七星茶颗粒
乳结泰胶囊
乳果糖口服溶液
