豆腐和虾子可以同吃，营养互补。
豆腐富含优质植物蛋白和多种维生素，而虾子则提供丰富的动物蛋白和矿物质，两者结合可以提供全面的营养。此外，豆腐中的植物固醇和虾子中的不饱和脂肪酸相互作用，有助于降低胆固醇水平，对心血管健康有益。因此，豆腐和虾子的搭配不仅美味，而且营养丰富，适合日常饮食。
豆腐富含优质植物蛋白和多种维生素，而虾子则提供丰富的动物蛋白和矿物质，两者结合可以提供全面的营养。此外，豆腐中的植物固醇和虾子中的不饱和脂肪酸相互作用，有助于降低胆固醇水平，对心血管健康有益。因此，豆腐和虾子的搭配不仅美味，而且营养丰富，适合日常饮食。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
