何首乌是一种中药材，通常具有补益精血、润肠通便、解毒消痈等功效，可以用于治疗久病体虚、精血亏虚、便秘、眩晕、瘰疬、疮痈等病症。何首乌没炮制晒干与猪肚通常能一起吃，但不建议一起吃，以免引起不适症状。何首乌含有比较丰富的卵磷脂、固醇类、酚类以及蒽醌类等活性成分，可以在一定程度上起到抗衰老、降血脂、降血糖等作用。猪肚含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有补虚损、健脾胃等功效。何首乌没炮制晒干与猪肚一起吃，可以为身体补充所需要的营养，也可以辅助改善气血不足、脾胃虚弱等病症。但不建议一起吃，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，由于何首乌具有润肠通便的功效，便秘的患者不建议吃，以免加重病情。另外，患者在吃何首乌时，需要注意适量，以免引起腹泻、腹痛等不适症状。
如果患者吃何首乌后出现不适症状，建议及时到医院就诊，以免延误病情。另外，在吃猪肚时还应注意避免食用辛辣刺激性食物，例如辣椒、花椒或者是芥末等，以免影响药物效果。
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