39问医生

海鲜菇是不是发物

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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海鲜菇是发物,易引发过敏。
海鲜菇是一种真菌类食材,含有丰富的蛋白质和多糖类物质,对于某些人群来说,这些物质可能会引发过敏反应,特别是对海鲜过敏的人群。因此,在食用海鲜菇时,特别是对海鲜过敏的人群,应特别注意可能出现的过敏反应,避免食用。
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2024-09-25 浏览100
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