肝肾不好的人适量吃鸡蛋,但需控制量。鸡蛋富含优质蛋白质,对身体有益,但过量摄入可能增加肝脏和肾脏的负担,尤其是对于肝肾功能不佳的人群。因此,建议在饮食中适量摄入鸡蛋,并注意均衡饮食,避免过度依赖单一食物。