肝肾不好适量食用鸡蛋有益,但需控制摄入量。鸡蛋富含优质蛋白质,对于肝肾功能正常的人群来说,适量摄入有助于维持身体机能。然而,对于肝肾不好的人,由于其代谢和排泄功能可能受到影响,过量摄入鸡蛋可能会增加肝脏和肾脏的负担,因此需要控制摄入量。建议在饮食中适量摄入鸡蛋,并结合个人情况和医生建议进行调整。